VITAMINE – DIE WICHTIGSTEN INFOS

Überall hört und liest man täglich von ihnen. Die Rede ist von Vitaminen. Sie halten gesund, stärken das Immunsystem, helfen beim kurieren von Krankheiten. Zudem sind sie besonders für Kraftsportler wichtig, das Vitamine die Aufnahme von Nährstoffen optimieren, den Stoffwechsel optimieren und viele andere Vorgänge im Körper sicherstellen. Doch es gibt noch viele weitere wissenswerte Fakten über Vitamine. Alles was ihr zu diesem Thema wissen solltet erfahrt ihr hier:
 
Vitamine gelten als sogenannte Mikronährstoffe, die dem Körper keine Energie liefern, jedoch lebenswichtige Funktionen im menschlichen Organismus übernehmen. Vitamine müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da der Körper Vitamine nicht bedarfsdeckend synthetisieren kann.

Vitamine werden hauptsächlich in zwei Gruppen unterteilt. Und zwar fettlösliche  Vitamine und wasserlösliche Vitamine.

Fettlösliche Vitamine:

Vitamin A (Retinol)
Vitamin D (Calcitriol)
Vitamin E (Tocopherol)
Vitamin K

Wasserlöslichen Vitamine:

Vitamin C (Ascorbinsäure)
Vitamin B1 (Thiamin)
Vitamin B2 (Riboflavin)
Niacin (Nicotinsäure)
Pantothensäure (Vitamin B5)
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Biotin (Vitamin B7, Vitamin H)
Folsäure (Vitamin B9)
Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamine haben unterschiedliche Funktionen im Stoffwechsel und sind an vielen biochemischen Prozessen beteiligt. Sie sind essentielle Bestandteile unserer Nahrung und in großen Mengen in beispielsweise frischem Obst und Gemüse enthalten. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung deckt im Normalfall den täglichen Bedarf an Vitaminen und beugt einem Mangel vor. Im Fall von Kraftsportlern sollten allerdings aufgrund des erhöhten Bedarfs Vitamine zusätzlich supplementiert werden. Eine zu geringe Zufuhr bestimmter Vitamine über einen längeren Zeitraum kann zu Mangelerscheinungen führen und wird auch als Hypovitaminose bezeichnet. Gleichzeitig kann aber auch ein Überschuss einzelner Vitamine negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben, der als Hypervitaminose bezeichnet wird. In bestimmten Lebenssituationen wie beispielsweise während einer Schwangerschaft, bei speziellen Krankheiten oder intensiven Trainingsphasen erhöht sich der Bedarf an bestimmten Vitaminen und eine Supplementation dieser kann definitiv ahilfreich sein.

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